1准备好所有材料，生姜切片蒜瓣，土豆彩椒洗净切块 2排骨洗干净飞水，煮出血水浮沫之后捞出沥干 ...
1 排骨剁小块，入凉水中大火煮开 2排骨中的污血都形成了浮沫，用筷子夹着在水里涮涮，就不用再过水洗了 ...
1准备好食材 2排骨洗干净砍成小块，放腌料，加入约30ml清水腌制10-15分钟。 ...
1排骨改刀剁成小段 2煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出 3洗去浮沫备...
1食材是这些 2将佐料切成图中形状 3烧开水，将排骨放入煮开去浮沫...
1 取一只干净的小碗，倒入限盐酱油； 2再加入老抽； 3根据个人口...
1肋排洗净，冷水下锅，烧开后加一点料酒（去除肉的腥膻味）煮几分钟，捞起，让肋排焯水的作用是去除血沫跟杂质，排骨的口味会更好。 ...
1 排骨洗净还要剁半； 2葱姜蒜等洗净切段切片； 3排骨凉水下锅，...
1肋排3根 2切穿4cm才的块 3备好大料 待用 1肋排3根 2...
1排骨用水泡一会，冲洗干净。冷水开盖下锅。用冷水是为了尽可能的煮出排骨内的血水，开盖是为了尽快排掉异味 2 ...
