> 穿衣打扮 > 红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

https://www.52cydb.cn/meishi/hongshaopaigu/496.html

1肋排3根 2切穿4cm才的块 3备好大料 待用

1肋排3根

红烧排骨的做法

2切穿4cm才的块

红烧排骨的做法

3备好大料 待用

红烧排骨的做法

4备好 葱姜蒜 图片忘了放蒜

红烧排骨的做法

5备好白糖

红烧排骨的做法

6排骨过水 煮10分钟 煮出白沫 血 完了洗好待用

红烧排骨的做法

7 把油烧熟 然后关火 待油温变凉 重新开小火 放糖(温度高糖容易焦)

红烧排骨的做法

8小火,一直搅拌,待糖变图片颜色 成团状态 倒入大料

红烧排骨的做法

9材料 搅拌一会

红烧排骨的做法

10倒入排骨翻炒5分钟,然后倒入酱油,白酒,十三香,蚝油,盐,翻炒10分钟

红烧排骨的做法

11 加水 盖盖子炖 水超过排骨

红烧排骨的做法

12待水快干了 放鸡精 翻炒至水干 全是油

红烧排骨的做法

13 在盘子半边放生菜,然后把做好的排骨,用筷子夹到盘子里,葱姜蒜,大料已经变色难看 就不要入盘了 扔了 多余的油也不要倒入盘子里

红烧排骨的做法

14撒上小葱 辣椒就可以了

红烧排骨的做法

红烧排骨,是一道小有名气的家常菜。入口咸香,回味微甜,排骨酥烂,色泽洪亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。学会这道菜,可给亲戚朋友露一手,会给你的厨艺翻倍加分。 排骨除了提供人体生理活动必须的优质蛋白质,维生素外,还有大量的鳞酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效