1 准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱 2 姜蒜切丝，干辣椒、小葱切段，青椒切圈 ...
1牛肉适量，切成牛肉片，盛入碗中。加入适量的盐、老抽，淋入适量的水抓均。多次淋入少量的水，将水份抓入牛肉中，水份进入牛肉中，使牛肉的口感更加鲜嫩。抓...
1螃蟹洗净 2花椒备用 3小葱洗净，生姜洗净切片备用 1螃蟹...
1材料准备好... 生姜切片. 葱白洗净. 冰糖要1大1小. 有纱布袋的可以准备一个纱布袋儿. ...
1牛肉洗净后顶刀切片，杭椒彩椒改刀。 2这道菜特别入味又下饭，不用盐不用鸡精，全凭葱伴侣6月香辣椒酱和有所思...
1牛肉切薄片 2加入佐料，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉，不要加太多 3...
1如图准备好食材和调料； 2牛腩切块； 3牛腩冷水下锅，焯水； ...
1准备好食材。 2把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。 ...
1牛腩500克清洗干净切小块，清水浸泡，去除血水。 2冷水下锅焯水，水烧开略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分...
1备牛腱子肉。 2切成2.5厘米左右的方块。 3牛肉入开水焯过。 1...
