铁板孜然牛肉的做法
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1螃蟹洗净
2花椒备用
3小葱洗净,生姜洗净切片备用
4把小葱、生姜、花椒放入锅中
5洒入适量的盐,倒适量的料酒
6把螃蟹放入锅中
7加入适量的水,盖上锅盖开始煮
8大火煮15分钟再焖会儿就可以吃了。
螃蟹不但味美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
小贴士
1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。
2、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒。