1牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟 2倒掉浸泡出的血水，将...
1将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开 2再大火续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉...
1首先将蒜瓣均匀的切成薄片。 2当然不能忘记了劲辣的干辣椒。 3洋...
1食材展示 2 要看清楚牛肉的纹理，要将牛肉的纹理横切断，长条形的为佳，方便后续...
1准备好原材料； 2将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， ...
1牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理...
1各材料 2牛肉片内加进盐、生粉、迷迭香、披萨草、蒜头、橄榄油腌 上10分钟左右 ...
1珍珠米，梭子蟹， 姜，葱，盐 2将螃蟹表面用刷子清洗干净，打开蟹壳 ...
1牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。 2炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。 ...
1土豆适量，刨去土豆皮，切成均匀较厚的土豆片备用。 2牛肉适量，先冻一下再切（便于切片均匀），切好的牛肉片...
