1牛肉切薄片 2加入佐料，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉，不要加太多 3抓
1牛肉切薄片
2加入佐料，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉，不要加太多
3抓匀腌制15~20分钟
4 配料切好
5准备一口浅锅
6起油锅，将牛肉片炒六分熟
7出锅备用
8锅里留油，将洋葱，姜片 ，辣椒，爆香
9快速翻炒
10 倒入牛肉片
11再次加入，蚝油，生抽，白糖，孜然粉
12翻炒均匀即可上桌
13成品图
很喜欢孜然的那股香味，烧烤是绝对离不开孜然的，这道菜用孜然做调料，炒出的菜有着烤肉的香味，但又比烤肉的味道清新一些，非常的下饭。
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