1蒜薹切段,红萝卜切薄片改丝 2黑木耳泡发切丝 3瘦肉切丝下1匙淀...
1 猪里脊洗净切成0.3cm粗细的肉丝。肉丝放入碗中后调入1汤匙水淀粉和2g盐抓拌均匀,腌渍20分钟。 2水发冬笋切成...
1食材准备:瘦肉(我选的后腿肉)青红椒洗净去籽、木耳提前泡发、胡萝卜小半根 2首先处理一下肉丝:瘦肉切细加...
1需要用到的一部分配菜 2尖椒切丝备用 3胡萝卜刨丝、春笋切丝用开...
1准备材料。 2猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。 ...
1首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。 2这样做是为了便于入味。 ...
1(ˉ▽ ̄~) 鸡中翅洗净后 用叉子插一插方便入味(或用刀每面划两刀) 放入容器加适量料酒生抽老抽柠檬汁(或醋)黑胡椒以及葱姜腌制15分钟以上 去腥味 时不时...
1食材图; 2鸡翅加葱段、姜片和料酒焯水,用温水洗净,控干水分备用; ...
1排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净。 2将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫,捞出...
1猪小排剁小块冷水泡出血水 2捞出沥干,加一勺生抽,少量料酒,胡椒粉腌制 ...