1准备材料。 2猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
1准备材料。
2猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
3配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。
4糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。
5 蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。
6木耳 胡萝卜各切成丝。
7倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。
8另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
9 再倒入肉丝继续翻炒。
10加入配好的汁料。
11最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。
12香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。
