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鱼香肉丝的做法

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1首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。 2这样做是为了便于入味

1首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。

鱼香肉丝的做法

2这样做是为了便于入味。

鱼香肉丝的做法

3处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟。

鱼香肉丝的做法

4热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。

鱼香肉丝的做法

5然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。

鱼香肉丝的做法

6大火烧开。

鱼香肉丝的做法

7转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

鱼香肉丝的做法

鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。