1食材图; 2鸡翅加葱段、姜片和料酒焯水,用温水洗净,控干水分备用;
1食材图;
2鸡翅加葱段、姜片和料酒焯水,用温水洗净,控干水分备用;
3锅中坐油,油热后下入鸡翅,两面煎一下;
4放入葱段和姜片翻炒出香味;
5倒入可乐,大火煮开后改中火焖煮;
6可乐快干时调入一汤勺味极鲜,大火翻炒收汁;
7汤汁浓稠后出锅,再将锅底的汤汁浇在鸡翅上;