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橙香可乐鸡翅的做法

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1原料图。 2将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。 3大蒜,姜切片备用。

1原料图。

橙香可乐鸡翅的做法

2将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。

橙香可乐鸡翅的做法

3大蒜,姜切片备用。

橙香可乐鸡翅的做法

4焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量料酒去腥味)。

橙香可乐鸡翅的做法

5锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。

橙香可乐鸡翅的做法

6放入焯好的鸡翅,少许八角瓣煸炒1分钟。

橙香可乐鸡翅的做法

7滴入适量生抽,倒入可乐没过鸡翅。

橙香可乐鸡翅的做法

8放入少量盐,盖锅盖焖煮大约10分钟。

橙香可乐鸡翅的做法

9煮至汤汁收至粘稠,即可出锅。

橙香可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是一道家常美味菜,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,香甜软糯。是一道非常受欢迎的菜品。

小窍门

1、做可乐鸡翅时,不要放太多盐,要保留可乐原有的香气。

2、做可乐鸡翅时,八角瓣可以放也可以不放。焯鸡翅时也可以放在水里去除鸡翅腥味,也同样起到提味作用。

使用的厨具:炒锅