涨姿势!三七花的功效与作用多多

三七粉的真假概念： 三七的采收季节是分：春三七和冬三七的、而春三七所生长出来的是属于优质的，因为春天挖的三七个头大、色好、光滑，坚实饱满、而冬三七的则皱纹较多，颜色稍显黑属于次品。一般我们都是用12头、18头、20头

三七粉的真假概念：

三七的采收季节是分：春三七和冬三七的、而春三七所生长出来的是属于优质的，因为春天挖的三七个头大、色好、光滑，坚实饱满、而冬三七的则皱纹较多，颜色稍显黑属于次品。一般我们都是用12头、18头、20头、30头的三七用来打粉，这样打出来的三七粉才是属于优质的粉粉。目前市场上正品三七标准：类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称"猴头三七"。体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。

三七粉真假鉴别方法：

1.准备的材料有：鸡血或猪血、超细的三七粉、18头的三七粉、2个碗；

2.首先在A、B碗里放入鸡血，如下图所示：

三七粉真假辨别方法

3.能不能证明三七粉的真假就看第3步骤了，往A碗放入超细三七粉、B碗放入18头的三七粉；

4.20分钟后我们会发现A碗的超细粉已经融化，而B碗的鸡血除了少量的残余块基本已经化成了血水，如下图所示：

三七粉真假辨别方法

3.往4个杯子里放入水、惊待15分钟后，我们会发现，请看下图：

辨别后的结果

【辨别结论】越差的三七粉汤色浑浊，越发黑色，有杂质。带有漂浮物。好的三七粉口感纯正无异味，三七粉的苦后回甜，参味三个味都很浓，优质三七粉无异味，无辛辣味，无泥土味。

怎么样鉴别三七粉的真假需要注意的问题：选好的田七粉选材就选个头大、饱满、光滑、无打蜡、本色好，亲们买田七粉一定需要认真比较，超细粉对吸收确实好，不过由于是粉，鉴别起来需要多花一点功夫。同时市场上海有冒充类伪品：常见的有菊三七、藤三七和景天三七等，这些植物在民间都作为三七使用，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。伪品三七主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。