1 准备好制作红烧肉的所有食材。 花椒、八角、干辣椒、香叶、姜、葱、酱油、盐、料酒、冰糖、五花肉 ...
1准备肥瘦合适的五花肉。我这是从京东生鲜上买的，一盒450g，正好够做一顿的，5号晚上下单，六号一早就送来了 2...
1红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉其实做起来不难，难在需要花时间慢慢炖，所以对上班族来说，下...
1用来做红烧肉的五花肉在挑选上是十分重要的，太瘦的五花肉口感很柴，太肥的五花肉吃起来会有些腻。要选择三分肥七分瘦的五花肉并且要肥肉均匀的 ...
1材料清单 2用温水将香叶，陈皮，八角浸泡10分钟 3将五花肉切成若...
1五花肉洗净切块 2冷水下锅，倒入五花肉煮一下，撇去浮沫捞出，温水洗净用。 ...
1准备食材 2锅加水，姜，一起沸腾后加入五花肉，滴几滴料酒焯水 3...
1五花肉切成4cm见方的大块。 2小锅里放入100克冰糖，少量清水，开中火加热。 ...
1姜切姜片，大蒜拍扁 2五花肉洗净后切成5厘米的正方块 3将五花肉...
1 肥瘦肉焯水之后，切块备用（焯水切段姜倒点料酒） 2放锅里煎成两面金黄，不放油就这样放进去煎。煎出来的油倒...
