1肥瘦相间的五花肉切块，我大概切了2cm 见方。开水里焯下，能去除一部分脂肪，同时瞬间高温会封住肉汁，过水的肉怎么煮都不会柴。桂皮和香叶用热水泡一下待用...
1讲五花肉切成块 2 将姜切片葱切末 3 将油倒入锅中加入糖炒至冒白...
1准备好扣肉调料，并把干豆角浸泡； 2花腩刮掉皮上的垢，整块焯水后，冲洗干净并用牙签在皮上扎些密密麻麻的洞...
1五花肉清洗干净，如果皮上有毛，就用火烤一下。 这次买的肉就有毛，我直接用燃气罩烤的，烤完用刀刮一下，就特别干净了~ ...
1 准备材料，洗净，肉切丁，葱姜蒜切片。肉加入盐、料酒腌制5分钟。 2锅内加入清水倒入腌制好的肉，放入几片姜...
1将猪肉清洗干净，切成块状，最好切大一些，吃起来比较过瘾。（猪肉最好选用带皮五花肉，肥瘦相间，吃起来比较过瘾，我没有买到五花肉，所以用的后腿肉，味道...
1肉洗干净切块，不要切太小块 2肉洗干净切块，不要切太小块 3铲到...
1带皮五花肉切小块 2水中放点料酒，用水焯一下 3食材备好 1...
1准备材料，葱切段、姜切片 2五花肉切成2-3厘米的块 3把五花肉放 ...
1制作山楂红烧肉的材料：山楂去掉核切小块，姜切片，五花肉洗净 2五花肉和水一起放在炒锅里焯水 ...
