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山楂红烧肉的做法

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1 准备好制作红烧肉的所有食材。 花椒、八角、干辣椒、香叶、姜、葱、酱油、盐、料酒、冰糖、五花肉 2 五花肉切块备用~

1 准备好制作红烧肉的所有食材。 花椒、八角、干辣椒、香叶、姜、葱、酱油、盐、料酒、冰糖、五花肉

山楂红烧肉的做法

2 五花肉切块备用~

山楂红烧肉的做法

3所有配料切好备用。 干辣椒切碎、姜切片、葱切段。

山楂红烧肉的做法

4炒糖色:锅中倒入少量的油,放入冰糖,炒到变红即可~

山楂红烧肉的做法

5将五花肉放进锅中翻炒,加入花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、葱段翻炒。

山楂红烧肉的做法

6加入几滴酱油翻炒一会儿,然后倒入清水,再放些盐,小火焖30分钟

山楂红烧肉的做法

7大火收汁,继续不停翻炒,尽量使汤汁包裹在每块肉上~

山楂红烧肉的做法

8出锅啦~开吃!

山楂红烧肉的做法