1将材料备齐,五花肉切大块。 2将五花肉加入凉水中(加姜2片和一勺料酒),大火滚开后中火煮10分钟,将血沫全部...
1所有食材 2五花肉过一下 3五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用 ...
1备食材:五花肉,上海青。特殊调料:酒酿,桂皮,白蔻,八角,冰糖 2水烧开,五花肉过水定型 | 这个关键看个人...
1五花肉切条放入凉水中焯去血末 2焯水定型。(千万不要切好块再切,那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不...
1切好五花肉和配料 调好汁 2下五花肉煸炒出油 1切好五...
1五花肉洗净,锋速三刮毛,切麻将块待用 2坐锅烧水,下五花肉、姜片、二锅头飞水 ...
1冷水下锅 将红烧肉焯水 煮沸时捞出备用 2准备调料 葱姜蒜 花椒大料 辣椒 丁香适量 ...
1五花肉切成两厘米见方的肉块。冷水下锅放姜片两片,小葱一根。料酒少许。待肉表面变白煮出浮沫,捞出。 2冷水...
1将五花肉切成麻将大小的块,放入冷水中,再加入几片姜和葱段, 焯一下水; 2准备好4碗调味料:1碗黄酒,1碗腐...
1五花肉切成麻将快洗净控干水 2备好辅料葱切段姜切片 3锅里放油,...