1 取一只干净的小碗，倒入限盐酱油； 2再加入老抽； 3根据个人口...
说到红烧排骨，真是让人垂涎三尺！不过，做这道菜可不能急，得讲究“三分靠火候，七分靠步骤”。就像谈恋爱一样，排骨和调料也需要慢慢培养感情，才能达到“色香...
1 排骨洗净还要剁半； 2葱姜蒜等洗净切段切片； 3排骨凉水下锅，...
1肋排3根 2切穿4cm才的块 3备好大料 待用 1肋排3根 2...
1排骨用水泡一会，冲洗干净。冷水开盖下锅。用冷水是为了尽可能的煮出排骨内的血水，开盖是为了尽快排掉异味 2 ...
1准备好食材，洗干净备用。 2葱打结，姜切片备用。 3排骨放入汤锅...
1新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水，中间换次水。 2姜切片，八角洗净。 ...
1准备好的排骨，洗干净； 2葱，姜，洗干净，切好； 3清水放1片姜...
1排骨开盖凉水入锅，凉水入锅可以使血水更好的浸出，开盖能使异味漂出。 2排骨开盖凉水入锅，凉水入锅可以使血...
1准备好原材料。 2生姜切成片。大葱切成段、香叶用手拍一下，将其筋折断，这样更容易散发出香味。 ...
