1准备好制作红烧肉的所有食材。 花椒、八角、干辣椒、香叶、姜、葱、酱油、盐、料酒、冰糖、五花肉 ...
1准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。 2五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。 ...
1锅里加入冷水，五花肉洗干净放入。 2加入八角 、姜片 、大葱段和一小勺料酒。大火烧开转小火，撇去浮沫，煮至...
红烧肉的做法步骤 1五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油...
1带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块） 2切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水...
1无添加的红烧肉，糖色上色不需要配料和酱油，味道更鲜美。 2 砂糖放入锅中，小火翻炒直至融化，颜色渐渐变深，...
1五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。） ...
1将五花肉切成2厘米见方的大块 2锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 ...
辅料：葱姜15克，八角2个，香叶1克，花椒2克，小茴香2克，红糖10克，老抽30毫升，山楂干3克，料酒20毫升，腐乳1块 1首先用喷枪给肉皮烧...
1五花肉洗净切块，沥干水分 2葱段，姜片，八角，冰糖，酱油，盐备用 ...
