1 茭白和胡萝卜去皮切丝，猪肉洗净切丝加入生粉和料酒拌匀，黑木耳用清水泡发后洗净切丝 2准备调料，葱花，水淀...
1切好的肉丝。用清水洗一二遍，抓一抓，去掉一些水份。然后添入料酒少许，蛋清1个、淀粉10克抓匀，最后添入食用油再抓匀。 ...
1所需食材 2干辣椒切丝 3生姜切细丝 1所需食材 2...
1原料备用。 2胡萝卜切细丝。 3木耳洗净切丝。 1原料备...
1瘦肉切竖丝，我用的是小里脊，肉质比较嫩。用一丢丢盐和料酒抓至起黏，再放一勺淀粉抓均匀，倒一勺植物油，封住肉丝内部的水份，腌制十分钟左右！ ...
1肉切成丝 2小葱切碎 3姜切丝 1肉切成丝 2小...
1猪精肉洗净， 2肉先切薄片再切细丝 3加入蛋清抓匀，加入胡椒粉、...
1猪肉洗净，先切薄片再切细丝 2入蛋清抓匀 3加入白胡椒粉和淀粉抓...
1准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净 2猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘 ...
1猪里脊肉洗干净，平铺案板。 2将猪里脊肉切成丝，放碗中。 3加1/...
