1原料图如图所示。 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。 ...
1五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净 2准备调料 3先把五花肉整块冷水下...
1五花肉洗净切块。 2加水放两片姜一大勺料酒焯水 3焯水后清水洗干...
1做红烧肉，如果能买到这种五花三层的就最好了，切成麻将牌大小的块，不能太小，否则煮了之后一收缩碎掉了，就没有卖相了。 ...
1准备香叶 红辣椒 大茴香 花椒。 2葱切大段，姜切片。 3带皮五花 ...
1带皮五花肉切小块 2水中放点料酒，用水焯一下 3食材备好 1...
1 肥瘦肉焯水之后，切块备用（焯水切段姜倒点料酒） 2放锅里煎成两面金黄，不放油就这样放进去煎。煎出来的油倒...
1准备五花肉600克左右。 2准备冰糖少许。 3 把五花肉切成块冷水 1...
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1把鱼去鳞去肠宰杀干净。 2切好葱，姜，蒜，辣椒。 3把鱼用少许盐...
