11斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和3勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟。 2黄豆芽洗净掐尾,莴...
1准备好主食材,牛肉切薄片 2蒜苔洗净切小粒 3干辣椒剪小段用清水...
1准备焯好的牛肉片,和洗好的洋葱。 2把洋葱切丝。香菜切段。 3油热后放入...
1牛腩提前泡水,倒掉血水,换水两三次,捞出切方块,把牛腩和清水一起放在煮锅里,焯水,然后用水冲洗掉血沫,沥干 ...
1 做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好,在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉。 2把牛肉切成大粒,和蒜瓣差不多大就...
1牛腱子肉洗净; 2放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上,以去除血水; ...
1把牛肉清洗干净沥干水份。 2 均匀切成三厘米的块状。 3准备一锅...
1牛肉逆丝切成片,洋葱切块。 2牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被吸收。 ...
1食材备齐; 2牛排切成方形牛肉粒,加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时; ...
1 牛腱子泡清血水后洗净 2准备调料包,生姜片和小葱(调料包是买牛肉的时候送的,里面都是去腥的调料) ...