1将五花肉切成麻将大小的块，放入冷水中，再加入几片姜和葱段， 焯一下水； 2准备好4碗调味料：1碗黄酒，1碗腐...
1用来做红烧肉的五花肉在挑选上是十分重要的，太瘦的五花肉口感很柴，太肥的五花肉吃起来会有些腻。要选择三分肥七分瘦的五花肉并且要肥肉均匀的。 ...
1准备所需材料 2盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。 ...
1五花肉切成麻将快洗净控干水 2备好辅料葱切段姜切片 3锅里放油，...
1五花肉切方块。 2准备好各种香料 3肉放开水中洋淖一下 1五...
1五花肉洗净，入锅中焯水。 2焯好的五花肉切块。 3锅里加少量的油...
1准备香叶 红辣椒 大茴香 花椒。 2葱切大段，姜切片。 3带皮五花 ...
1带皮五花肉500克。 2八角（大料）2枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒、老抽。 ...
1准备食材 2百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段 3猪肉洗净...
1五花肉解冻，这块一斤半多，看起来挺大，但是烧的过程会缩小。一般一家三口吃两餐，如果人数有多，需要相应增加分量（四个人一斤八两，五六人两斤，以此类推...
