1准备好食材。 2把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。 ...
1牛腩500克清洗干净切小块，清水浸泡，去除血水。 2冷水下锅焯水，水烧开略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分...
1备牛腱子肉。 2切成2.5厘米左右的方块。 3牛肉入开水焯过。 1...
1 选取上乘牛里脊切成薄片，冷水冲洗几次，去除血水。 2 新鲜棒菜去皮洗净切成薄片，葱切成葱花。 ...
1牛腩切成大块。 2锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水。 3捞出焯过...
1蒜苔切小丁，小米椒切碎，姜蒜切片待用 （喜辣的可多放点辣椒或干辣椒） 2 牛肉切薄一些，用料酒、味极鲜、酱...
1备好材料 2 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌...
1牛腩肉泡水半小时去血水 2切麻将块 3配菜有胡萝卜、土豆和洋葱，...
1牛肉洗净切成二厘米的块状，凉水起锅放入牛肉块，倒入一大勺料酒和二片姜，水烧开后再煮三分钟； 2捞出肉块沥...
1牛霖洗净 2备八角、桂皮、草果、葱段、姜片 3牛肉切成方块 1...
