1里脊肉切成0.3cm厚的片，再切成0.3cm宽的细丝，加水淀粉（8ml），剁碎的郫县豆瓣（5ml），酱油搅拌均匀腌制。 ...
1准备材料 2里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱...
1猪里脊切丝，加1茶匙料酒、1/4茶匙的盐和1茶匙淀粉抓匀备用。 2将所有调料混合成调味汁备用。 ...
1猪里脊肉洗干净，平铺案板。 2将猪里脊肉切成丝，放碗中。 3加1/...
1先把鱼改刀 切好 用生抽葱料酒 腌一下鱼约10分钟后用水冲洗后裹芡粉 过油炸鱼至金黄，捞出，锅内留少许油把葱姜蒜爆香 ，入郫县豆瓣酱炒香后放番茄，炒至流...
1锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。 2放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 ...
1花蟹2只洗刷干净，敲晕，开肚子，清去肠子、肺、排泄物等东西 2把每只螃蟹斩成4块 ...
1备牛腱子肉。 2切成2.5厘米左右的方块。 3牛肉入开水焯过。 1...
1牛霖洗净 2备八角、桂皮、草果、葱段、姜片 3牛肉切成方块 1...
1主要材料备齐； 2牛肉片成均等大小的薄片，姜蒜切末，芹菜、油麦菜洗净切段沥干备用；（干辣椒切段、蒜苗切末...
