1 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉; 2洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼...
1把鱼清理干净,切成小块 2酸菜和料 3腌肉粉和料酒少许、不用太多...
1将鱼洗净,剪成段,(这个是用安利的剪子剪成的,那个剪子超好用,友情推荐,绝不是广告)用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。 ...
1开始准备工作,柠檬切片 2片鱼片,有个小技巧,黑鱼很滑,可以用钢丝球狠擦鱼皮表面,完了用毛巾擦干,妥妥的...
1鲤鱼一条一斤多至一斤半为佳,洗净去鳞去内脏,注意不要弄破苦胆 2剁下鱼头从中间劈开,用刀从尾部片下两层鱼...
1草鱼一条,洗净收拾干净,鱼身两片大肉片下来,鱼头对半分开(我用厨房剪) 2 鱼肉片片儿,鱼骨用厨房剪剪段儿...
1 黑鱼洗净切片,豆芽洗净,酸菜改刀,西红柿切片 2鱼片加料酒,盐,胡椒粉,蛋清,生粉搅拌均匀,入冰箱冷藏10...
1将超市帮斩杀剁块的鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,剪去鱼鳍将鱼分解,剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。锅加热注油下制汤材料,双面...
1准备好所有调料食材:葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、麻椒、生粉、鸡蛋。 2酸菜一包。清洗后切小块备用。 ...
1准备好原材料,草鱼清理干净,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用 2 将鱼抽去筋,去掉鱼头,挨着鱼尾...