1排骨在清水中浸泡半小时洗去血水 2排骨剁小段放入沸水中焯一下后捞出洗去浮沫沥干 ...
1排骨洗好，用开水烫一下，去腥 2用高压锅压15分钟 3油锅烧热，把...
1准备新鲜肋排一斤切大块，清洗干净 2冷水入锅烧开，捞出沥干备用 ...
1 排骨切三厘米左右长 2姜切片 3下油爆香姜片 1 排骨切...
1此次制作我们选用的是肋排，肋排的质感口感吃起来会比较好 2 制作的时候要注意，很多人都会穿烫过水。但是到底...
1排骨清洗干净后加入姜、花椒大料煮30分钟。出锅前10分钟加盐。煮30分钟排骨肉吃起来稍有嚼劲，如果喜欢有嚼劲的话，30分钟就够了，如果喜欢更软烂些，再煮久...
1纯肋排反复换水，去除血水一定要看清我的配料表，我给的是1000克排骨的量，如果做的少自己缩比例，我这次做的大约500克排骨 ...
1排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱结 2水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟 ...
1肋排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、芝麻少许 2肋排冷水下锅，煮去血水 ...
1 排骨斩成3里面左右大小洗净，放入深锅中加水淹过排骨再多出1/3，放入小葱，姜，和料酒。大火烧开后，转中小火煮30分钟。 ...
