1排骨洗净入锅中,放适量水,加两片姜和葱结 2水开撇去浮沫,放入红萝卜,煲30分钟
1排骨洗净入锅中,放适量水,加两片姜和葱结
2水开撇去浮沫,放入红萝卜,煲30分钟
3捞出排骨,切适量姜片、蒜备用!胡萝卜排骨汤加适量盐,等孩子们放学回来喝
4调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀
5锅内热油,放入排骨炒至金黄
6加入蒜头和姜片,炒出香味
7加入糖醋汁翻炒
8加入适量热水,闷至收汁
9闷排骨的时候炒香白芝麻
10装盘撒上香葱碎和白芝麻
11色香味俱全