1排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右 2捞出...
1肋排洗净剁成小块 2加入盐、黄酒、鸡蛋一个、姜片、葱段拌匀 3加...
1将排骨料包倒入碗中。 2倒入清水调开。 3将排骨洗净焯烫去血水备...
1排骨准备好 2排骨洗净，冷水焯水，放葱姜料酒。水沸腾后继续煮2分钟，盛出，用水冲洗干净沥水 ...
1排骨洗净，加冷水煮开。 2 捞出来，用牙签戳一戳，以便更好入味，不戳也行。 ...
1去市场买一条淡水鱼，吃过的黑鱼或清江鱼都不错，肉嫩刺少，买鱼搭配的酸菜包，最近用的李记枭雄，味道不错。 ...
1将鱼切薄片放入器皿中，将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟 2青花椒适量，干辣椒切段 ...
1备料:鱼，青红椒，葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒等，鱼肚两侧斜刀划几下，用料酒，醋和姜丝腌制去腥 2热油中小火...
1主料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料：香葱、姜、调料：咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆 2土豆、胡萝卜...
11斤牛里脊肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉和3勺水混匀），加适量盐，腌制15分钟。 2黄豆芽洗净掐尾，莴...
