1 选取上乘牛里脊切成薄片，冷水冲洗几次，去除血水。 2 新鲜棒菜去皮洗净切成薄片，葱切成葱花。 ...
1还消灭了厨余金针菇，我不喜欢这个口感！过～牛肉用玉米淀粉，料酒，少量酱油，少许盐，少许蛋清姜末调味，冰箱里冷藏（看很多推荐2小时）我一般切好很多牛...
