1杀螃蟹：杀螃蟹有个小决窍，拿根筷子，对准眼睛下面，也就是那个小嘴巴，往里面一捅，蟹立刻就死掉 2螃蟹处理...
1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅...
1牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟 2倒掉浸泡出的血水，将...
1 准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱 2 姜蒜切丝，干辣椒、小葱切段，青椒切圈 ...
1牛腩500克清洗干净切小块，清水浸泡，去除血水。 2冷水下锅焯水，水烧开略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分...
1牛肉洗净切成二厘米的块状，凉水起锅放入牛肉块，倒入一大勺料酒和二片姜，水烧开后再煮三分钟； 2捞出肉块沥...
1准备焯好的牛肉片，和洗好的洋葱。 2把洋葱切丝。香菜切段。 3油热后放入...
1将牛腩洗净切大块。 2西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。 ...
1准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。 2 锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫...
