1牛腱子肉洗净; 2放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上,以去除血水; ...
1把牛肉清洗干净沥干水份。 2 均匀切成三厘米的块状。 3准备一锅...
1牛肉逆丝切成片,洋葱切块。 2牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被吸收。 ...
1食材备齐; 2牛排切成方形牛肉粒,加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时; ...
1 牛腱子泡清血水后洗净 2准备调料包,生姜片和小葱(调料包是买牛肉的时候送的,里面都是去腥的调料) ...
1牛肉洗净,加入食用油1汤匙,拌匀腌制15分钟。 2芥蓝只取嫩茎嫩叶,洗净。 ...
1牛腱子切成两段(我的1kg牛腱子一根是完整的,另外是半根,所以图示为3段),用冷水浸泡30分钟去除牛腱子里面的血水。 ...
1牛肉洗净,切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片 2放入干淀粉,少许盐和鸡精抓匀(牛肉本身有水分,不用加水,实...
1把牛腩切大块,入冷水锅里汆水,汆去血污和异味。 2将牛肉切成3*4厘米大小的块,加入葱段和姜块,并放入温水,...
1还消灭了厨余金针菇,我不喜欢这个口感!过~牛肉用玉米淀粉,料酒,少量酱油,少许盐,少许蛋清姜末调味,冰箱里冷藏(看很多推荐2小时)我一般切好很多牛...