1将鸡腿肉去骨、斩小块 2加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟 3 加糖、盐、酱...
1 做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好，在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉。 2把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就...
1牛腱子肉洗净； 2放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上，以去除血水； ...
1把牛肉清洗干净沥干水份。 2 均匀切成三厘米的块状。 3准备一锅...
1牛肉逆丝切成片，洋葱切块。 2牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。 ...
1食材备齐； 2牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时； ...
1 牛腱子泡清血水后洗净 2准备调料包，生姜片和小葱（调料包是买牛肉的时候送的，里面都是去腥的调料） ...
1牛肉洗净，加入食用油1汤匙，拌匀腌制15分钟。 2芥蓝只取嫩茎嫩叶，洗净。 ...
1牛腱子切成两段（我的1kg牛腱子一根是完整的，另外是半根，所以图示为3段），用冷水浸泡30分钟去除牛腱子里面的血水。 ...
1牛肉洗净，切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片 2放入干淀粉，少许盐和鸡精抓匀（牛肉本身有水分，不用加水，实...
