1把牛腩切大块，入冷水锅里汆水，汆去血污和异味。 2将牛肉切成3*4厘米大小的块，加入葱段和姜块，并放入温水，...
1还消灭了厨余金针菇，我不喜欢这个口感！过～牛肉用玉米淀粉，料酒，少量酱油，少许盐，少许蛋清姜末调味，冰箱里冷藏（看很多推荐2小时）我一般切好很多牛...
1 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。 2配料洗干净切块，（土豆块泡水里）待用。 ...
1准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白...
1牛腩浸泡1小时，中间换水，洗去血水 2牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油，切大块 ...
1准备好食材:牛肉我提前用高压锅压了20分钟，土豆去皮。 2将去皮的土豆洗干净，首先切片，之后切条，再切丁。 ...
1材料备好 2牛腩肉。挑肉最好的方法就是，冲着老板喊，我要最好的那块，再加一个美美的笑脸。 ...
1牛肉切四五厘米见方的大块冲洗干净 2煮锅中放入足量的水，下入切好牛肉块烧沸并撇去浮沫，焯水后捞出，用温水...
1先将牛里脊清洗干净，切成约0.3cm的薄片。 2将切好的牛肉放进碗里，倒入1小勺（5ml）的大喜大牛肉粉。 ...
1牛肉洗净切小方块泡水半小时备用。沥干水份后加盐，料酒，少量淀粉和色拉油拌匀。腌制入味。 2大蒜去皮后，入...
