1将鸡腿肉去骨、斩小块 2加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟 3 加糖、盐、酱油、料酒
1将鸡腿肉去骨、斩小块
2加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
3 加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
4将腌制好的鸡肉裹上蛋面糊
5 锅内倒油，放入鸡肉炸制
6锅内倒少许底油，放入干红辣椒和豆瓣酱炒香
7将炸制过的鸡肉块倒入锅中，加入黑胡椒、盐调味，翻炒均匀即可
