1胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。 2瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆...
1就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷 边吃边骂还不如自己做 这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作 原料 猪腿肉180g 泡椒 8g 姜蒜各10g...
1 猪里脊洗净切成0.3cm粗细的肉丝。肉丝放入碗中后调入1汤匙水淀粉和2g盐抓拌均匀，腌渍20分钟。 2水发冬笋切成...
1瘦肉切丝。 2放入淀粉，一个蛋清，盐，料酒，鸡精。 3搅拌上浆，...
1猪肉切成细条状，加少许料酒、酱油、生粉抓匀 2黑木耳、胡萝卜切丝 ...
1把猪里脊横批成薄片，切成肉丝，冬笋切丝，红泡椒切丝。 2猪肉的腌制：肉丝中加入盐，一个方向搅拌均匀，加入...
1 准备所需材料 2 鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅中上扎些小洞 3 姜、 ...
1材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。 ...
1准备所有食材。分别将里脊肉、青红椒、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切成末。 2在肉丝里加入料酒、白胡椒粉去除腥味，...
1食材准备：瘦肉（我选的后腿肉）青红椒洗净去籽、木耳提前泡发、胡萝卜小半根 2首先处理一下肉丝：瘦肉切细加...
