1将葱段，姜各切两片，放少许蚝油，一点儿盐，将排骨腌制10-15分钟， 2用两勺料酒，三勺冰糖，四勺酱油，五勺醋...
1五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。） ...
1准备食材。 2五花肉凉水入锅，加入八角1个 姜2片，香叶2片，花椒20粒左右，大火烧开。 ...
1原料图如图所示。 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。 ...
1将肉切成小块 2冷水下锅加少许料酒氽烫 3氽熟的五花肉捞出沥干水...
1先将肉，切块，放入锅中，开水煮熟后并洗干净。 2锅中倒入少许油，中火，将肉煎至金黄色，大约五分钟 ...
1将买来的五花肉切麻块片，在清水中浸泡出血水，中间换一次水。 2将泡好的五花肉放入冷水锅中，最小火，慢慢将...
1带皮五花肉切成2厘米大小的块 2莴笋3根，要是大的莴笋的话，估计一根就够了。 ...
1如图准备好食材和调料； 2牛腩切块； 3牛腩冷水下锅，焯水； ...
