1老南瓜切片入锅蒸熟，或者微波炉高火1分到1分半，捣成泥，趁热加入糯米粉，比例1:1，注意，中途不用加水，因为南瓜自身有水分，然后和成软硬适中的面团。家...
1将新鲜的螃蟹用水洗干净． 2将盐适量加入螃蟹中，这样味道更好． ...
1南瓜切片上锅蒸熟。 2用勺子捣成泥，加糖搅均。 3一点点加糯米粉揉成光滑...
1买回来的大闸蟹，用刷子把外壳刷干净。 2蒸锅里放水，丢入紫苏叶（小胖的紫苏叶买来被误丢到冷冻了，冻黑了，...
1关于挑选公蟹母蟹应该是很普遍的小常识了~不过还是记一笔吧 如图~左边是公蟹~右边是母蟹 2公蟹蟹...
1南瓜去瓤去皮切片，蒸10分钟 2糯米粉倒入盆内，加入砂糖混合匀 3...
1梭子蟹洗净，—只蟹切成四开 … 2定粉和酥酱粉放入碗里，到上少量水调匀 ，调成酱糊 。 ...
1先将螃蟹的脐掰下来。 2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以...
1杀螃蟹：杀螃蟹有个小决窍，拿根筷子，对准眼睛下面，也就是那个小嘴巴，往里面一捅，蟹立刻就死掉 2螃蟹处理...
1青蟹，用刷子洗净泥沙。 2揭开三角盖，去除脏物。 3去除干净后，...
