1首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。 ...
1准备好芝士蛋糕的材料称重。 2先开始做蛋糕底，用擀面杖把消化饼放保鲜袋里压碎，也可以弄成小块放料理机打碎...
1将黄油和奶油奶酪隔水融化。 2 搅拌成均匀无颗粒 3加入50ml牛 1...
1蛋糕胚：蛋黄蛋白分离，打发蛋白，蛋白出现有纹路后，倒入1/2细砂糖，继续打发。9分打发（提起打蛋头有尖尖角）后，加入细砂糖和蛋黄，继续打发1-2分钟 ...
1饼底A：低粉85克，黄油60克，蛋黄1个，糖15克 芝士液B：奶油奶酪100克，淡奶油100克，糖35克，鸡蛋1个，蛋清1个，低粉18克，柠檬汁（半个柠檬...
1 用黄油先将碗壁内擦一遍，之后撒上细砂糖，待用 2牛奶+黄油+20g糖+几滴香草精倒入奶锅中煮至微沸，离火 ...
1模底铺一层牛油纸备用； 2将饼干分开，中间夹心另放置于碗中； 3...
1奥利奥饼干去掉夹心，放入厚保鲜袋中，用擀面杖擀碎。 210g吉利丁片泡冷水去味软化，一个鸡蛋蛋清蛋黄分离，留...
1准备材料 2将消化饼干用擀面杖碾碎 3黄油隔水加热至融化 1...
1 把饼干平铺在模具里（切割饼干 使模具刚好被铺满） 2草莓切碎和细砂糖(草莓用)混合均匀，放入微波炉中火加热3...
