1将排骨切成长约五厘米的段，葱姜蒜洗净切片。 2锅内加水，水烧开下排骨，撇出浮沫，焯出血水，捞出控水备用。 ...
1调料洗净，泡着待用，同时排骨加醋、料酒、盐（此时少放些）腌制10分钟以上。 2热锅少量油不等油热，先温油炒...
1 排骨冷水浸泡20分钟泡出血水，捞出后冷水入锅，开锅5分钟后捞出控干备用。 2 油菜洗净控水，锅内加水烧开加2...
1准备食材，排骨焯水备用 2炒锅热油倒入白糖炒红糖色 3倒入排骨进...
1将排骨切块。 2 将排骨冷水下锅，大火烧开，撇沫，捞出，沥干。 ...
1排骨洗干净，放入锅中，焯一下，将排骨中的血水出掉。 2焯好后的排骨，在清水中过一下，将焯排骨时沾在上面的...
1排骨用水冲洗干净后放到盆中倒入清水没过骨头就可以，泡1个小时。这样是为了更好的去掉肉里面的血水。 2泡过水...
1排骨让卖肉的师傅给剁成一段段的. 我这剁的好丑啊...！ 洗净放入冷水锅中煮. ...
1准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。 2焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。...
1排骨洗净 2用水浸泡血水 3将排骨飞水 1排骨洗净 ...
