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红烧排骨的做法

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1 准备猪小排,猪小排骨我们叫做"一拉得",肉多,骨头就一根,很容易入味,容易吃 2五花肉切块,排骨按照骨头的缝隙切块,葱、姜、蒜切丝

1 准备猪小排,猪小排骨我们叫做"一拉得",肉多,骨头就一根,很容易入味,容易吃

红烧排骨的做法

2五花肉切块,排骨按照骨头的缝隙切块,葱、姜、蒜切丝

红烧排骨的做法

3 热油炒糖色

红烧排骨的做法

4 放排骨,炒糖色上色,加入辣椒、花椒等调料煸炒

红烧排骨的做法

5 加入酱油和盐

红烧排骨的做法

6 加入水,盖上盖子大火炖20分钟

红烧排骨的做法

7直到收汁,把排骨翻炒一下,都裹上汤汁,香喷喷的就可以出锅啦

红烧排骨的做法

8直到收汁,把排骨翻炒一下,都裹上汤汁,香喷喷的就可以出锅啦

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