秘制红烧排骨的做法

1新鲜小排 2倒上味极鲜，料酒，白醋，生姜，盐糖少许,腌制10分钟左右

1新鲜小排

2倒上味极鲜，料酒，白醋，生姜，盐糖少许,腌制10分钟左右

3 锅里油热后，倒入翻炒

4肉红色褪去后，先前腌制的剩卤兑水倒入锅，大火转小火煮熟，20分钟左右。

5最后开盖大火，加入冰糖少许，收卤，散上葱花。

6 最后开盖大火，加入冰糖少许，收卤，散上葱花。