1准备食材。 2将猪肉、冬笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。 3将...
1准备食材。 2将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。 3锅中少放一点点油...
1食材备齐 2锅中烧水,放入姜片和鸡翅一起煮一下,这样可以去掉鸡肉的腥味! ...
1 等待在案板上的鱼。 2先把鱼头处切一刀,然后左手按住鱼身、右手拿刀将鱼肉片下。最终只剩下一条主干骨。 ...
1带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块) 2切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水...
1 把解冻的五花肉切成小方块 2 用烧开的热水焯一下 3 用清水冲洗 ...
1准备食材 2先来煮鹌鹑蛋,连同冷水一起放入锅中 3煮沸水,水开6...
1将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。 2锅中放油烧至七成热,下鱼...
1将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断 2在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用 ...
1准备食材。 2尽量将牛肉上的筋膜都去掉,然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片,白菜叶用手撕成...