辅料:生姜少许,桂皮八角少许 ,干尖椒少许,半盐一勺 麦芽糖半瓶,咸鱼两块 老抽少许 1带皮五花肉切大...
1将猪肉清洗冲水，尽量冲去其自身的血污，切块 2将猪肉放冷水里煮开５分钟过水捞出洗净 ...
1用这种方法去除五花肉皮的肉 2切成1cm见方的肉块 3准备葱段，姜 ...
1五花肉切小块儿 2准备香叶，桂皮 3葱姜花椒大料冰糖十三香 1...
