1准备食材。 2 在烤碗内壁上涂一层黄油，再将少量细砂糖倒入烤碗内，转动几圈，使碗内壁均匀的沾上一层糖粒，将...
1将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。 2倒入适量料酒腌制10分钟。 ...
1鲤鱼去鳞洗净后切几刀，放入盐，用手搓匀后腌一会。 2锅烧热后倒油，放入姜丝炝锅。把腌好的鱼放入锅中煎一下...
1将奶油奶酪切小块，黄油切小块，放入盆里，加入牛奶隔热水融化。 2一边隔水加热，一边用蛋抽将黄油和奶油奶酪...
1草鱼一只洗净，去鱼线，切块2cm左右厚度，备用，锅中入油适量煎姜片、蒜片、香叶出香味，倒入酱汁料酒、生抽、红烧酱油，加砂糖，盐，入清水适量； ...
1新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便 2从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜...
1备料 2盐、油、炼乳称好混合备用 3盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，...
1准备食材 2将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。 ...
1辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香 ...
1 40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中，搅拌均匀 2加入3个蛋黄搅拌均匀（不要一次全部倒入，多次加入，边搅拌边加...
