> 穿衣打扮 > 糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

https://www.52cydb.cn/meishi/tangcupaigu/682.html

1主料排骨500g。 2将排骨清洗干净后绰水。 3煮锅加入适量水、料

1主料排骨500g。

糖醋排骨的做法

2将排骨清洗干净后绰水。

糖醋排骨的做法

3煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

糖醋排骨的做法

4排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

糖醋排骨的做法

5炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。

糖醋排骨的做法

6将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。

糖醋排骨的做法

7这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。

糖醋排骨的做法

8酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。

糖醋排骨的做法

将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。