1将所有材料洗净切好 2萝卜切块 3处理好
1将所有材料洗净切好
2萝卜切块
3处理好
4洗净
5水烧开放入排骨
6加些料酒去腥
7焯好捞出,
8用开水洗净沥干
9取干净的锅,油烧热,放入冰糖,中火炒化
10放入排骨
11炒出金黄色
12加生抽,老抽,耗油,料酒,
13加葱姜大料,炒出香味
14加入一壶开水
15烧开
16倒入干净的砂锅中,加入萝卜块
17这样,水再稍微多一点点。
18中火炖一小时,即可出锅,基本可以不用再加盐和鸡精了。(重口味的朋友可以再加一些些)
19出锅了。^^
20吃上了,^^满足满足啊。
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