1准备好的排骨，洗干净； 2葱，姜，洗干净，切好； 3清水放1片姜...
1排骨开盖凉水入锅，凉水入锅可以使血水更好的浸出，开盖能使异味漂出。 2排骨开盖凉水入锅，凉水入锅可以使血...
1准备好原材料。 2生姜切成片。大葱切成段、香叶用手拍一下，将其筋折断，这样更容易散发出香味。 ...
1准备好制作红烧肉的所有食材。 花椒、八角、干辣椒、香叶、姜、葱、酱油、盐、料酒、冰糖、五花肉 ...
1准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。 2五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。 ...
1锅里加入冷水，五花肉洗干净放入。 2加入八角 、姜片 、大葱段和一小勺料酒。大火烧开转小火，撇去浮沫，煮至...
红烧肉的做法步骤 1五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油...
1带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块） 2切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水...
1无添加的红烧肉，糖色上色不需要配料和酱油，味道更鲜美。 2 砂糖放入锅中，小火翻炒直至融化，颜色渐渐变深，...
1五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。） ...
