1猪油开锅 2倒入冷水，加入生姜少许将五花肉放入锅中焯水 3将焯过的
1猪油开锅
2倒入冷水，加入生姜少许将五花肉放入锅中焯水
3将焯过的五花肉捞出放入凉水中
4将五花肉切成块状
5将锅里放入适量的油和冰糖翻炒至冰糖融化
6放入切好的肉块，倒入料酒、酱油和盐翻炒
7再放入生姜大蒜、大葱和香料进行翻炒
8加入热水，大火烧开转小火焖煮1小时
9加上上海青摆盘，撒上汤汁
10完成摆盘，咬上一口，唇齿留香。
