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苦瓜红烧肉的做法

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1五花肉洗净竖切成一小块。 2把锅烧热之后把切好的肉放入。注意火不要开太大!

1五花肉洗净竖切成一小块。

苦瓜红烧肉的做法

2把锅烧热之后把切好的肉放入。注意火不要开太大!

苦瓜红烧肉的做法

3我用的是煤气灶,火力如上图。

苦瓜红烧肉的做法

4肉在锅里烧的空隙我们切好生姜,我个人爱吃生姜,所以我喜欢切片。葱如图绑好两小把备用。

苦瓜红烧肉的做法

5看有点油熬出,加入生姜片,此时可以把火烧开大点,渐渐的熬出这么多猪油,建议倒出,不然太油啦