芝麻南瓜饼的做法

1南瓜去皮切万片。 2放到蒸锅中蒸熟。 3将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理

1南瓜去皮切万片。

2放到蒸锅中蒸熟。

3将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥。

4取100克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖。

5放入200克糯米粉。

6和成一个面团。

7将面团搓成长条。

8分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球。

9取一圆球压扁。

10蘸上白芝麻。

11做好的南瓜饼。

12锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼。

13小火煎成两面金黄即可。

14小火煎成两面金黄即可。

我是非常喜欢吃南瓜饼的，以前，每次去超市，都要买个南瓜饼来解馋，喜欢那种甜香软糯的口感。总在想南瓜饼是怎么做出来的。

超市里没有糯米粉出售，我自己将糯米浸泡一下，沥干水，打成粉的。用这种糯米粉做出来的口感，我觉得丝毫不输于外面卖的。

南瓜饼金黄，软糯，香甜，不知吸引了多少的食客？

小贴士

1.和面的时候，糯米粉要一点点要，不要一次加太多，到时候面和得太干了。

2.如果南瓜太面的话，在料理机打成泥的时候，可以放点水或牛奶。

3.也可以放到油锅中直接炸。

4.不喜欢吃糖，或者糖尿病患者，可以不加糖。